농림축산식품부는 국립중앙박물관 일원에서 열린 '제1회 한식대축제'에 총 7만 5천여 명이 방문했다고 밝혔다. 농식품부가 실시한 관람객 조사 결과 행사 만족도는 92.6%, 재방문 의향은 97.0%였다.
한식대축제는 올해 처음 열렸다. 농식품부는 전통식품의 가치와 활용 가능성, 세계인이 함께하는 한식 체험, 전통과 현대의 융합을 중심으로 프로그램을 운영했다고 설명했다. 국내 방문객과 함께 외국인 관광객도 찾았다.
김치·나물 명인이 시연한 부스에서는 방문객들이 조리 시연을 지켜보고 식재료와 조리법을 묻거나 시식 후 소감을 나눴다. 외국인 방문객에게 인기를 끈 '한식체험터'와 전통 장류·발사믹 식초 테이스팅 존에서는 직접 만들고 맛을 비교하는 활동이 이어졌다. 농식품부는 '찾아가는 양조장'과 연계한 전통 떡류, 흑임자 아이스크림, K-디저트 부스에 젊은 층과 외국인이 많이 몰렸다고 전했다.
농식품부는 이번 반응을 토대로 최근 '한식의 날'이 법정기념일로 지정된 것을 계기로 K-푸드의 세계적 확산 노력을 이어갈 방침이다. 전통식품을 계승해 현대적으로 재해석한 콘텐츠를 지속 발굴하고, 지역 양조장·특산물·전통식품과 연계한 ‘K-미식여정' 프로그램을 전국으로 확대한다는 계획이다. 한식을 지역경제와 미식관광을 이끄는 관광 자원으로 키우겠다는 구상이다.
정경석 식품산업정책관은 "첫 회 행사임에도 7만 5천 명의 방문객과 97%에 달하는 재방문 의향은 한식의 미래 가능성을 보여준 결과"라고 말했다. 정 정책관은 한식대축제를 세계인이 찾고 즐기는 K-푸드 축제이자 지역경제와 미식관광의 핵심 브랜드로 발전시키겠다는 뜻을 밝혔다.
◆ K-미식여정 확대, 충청권은 어디까지
한식대축제는 지난 23~25일 사흘간 열렸고, 10월 24일은 올해 처음 법정기념일로 지정된 '한식의 날'이다(농식품부 사전 보도). 농식품부는 앞서 7월 전국 69개 양조장 가운데 40곳을 골라 6개 권역별 '찾아가는 양조장' 투어코스를 공개했다. 충청권은 11곳이 포함됐고 충남 예산사과와인과 당진 신평양조장이 확인된다(뉴시스 보도). 방문객 7만 5천 명의 집계 방식과 만족도 조사의 표본·응답자 구성은 공개되지 않았다. ‘K-미식여정'을 전국으로 넓힐 때 충청권 양조장·특산물과 연결되는 구체안과 예산이 나오는지가 지켜볼 대목이다.
기사작성: 미디어코리아 박상찬 기자 mknews114@gmail.com